酸奶华夫饼
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
自己做了点酸奶，好像有点多，于是做了这款华夫饼，吃多了加了泡打粉的华夫饼，第一次尝试不加的，做法有点类似戚风蛋糕，虽然麻烦了点，但是做出来味道还不错。
酸奶华夫饼营养建议
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含糖量 14.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸奶华夫饼的食材2人份
- 黄油50克
- 鸡蛋2个
- 酸奶100克
- 低筋面粉80克
- 柠檬一片
酸奶华夫饼的做法
1
提前准备好所有材料
2
隔热水融化黄油
3
将蛋黄，蛋清分离
4
将蛋黄，酸奶倒入黄油搅拌均匀
5
分次筛入面粉混合均匀
6
滴入柠檬汁，分次加入白砂糖打发蛋白
7
蛋白和蛋黄糊混合
8
加热模具，放入面糊，双面烘烤即可
9
可以吃啦
成品图
酸奶华夫饼的烹饪技巧
这个方子只能做我这个模具两个半的样子，所以要自行添加量
小火烤，不然容易焦