沙茶鸡肉面
- 微波
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
沙茶酱是海鲜酱，有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，虽然颜色看起来好像很辣的样子，其实只是轻微的甜辣味。沙茶鸡肉面是一款微波炉早餐，有很多单身朋友最怕做饭，还熏得一身油烟味，这款晚餐用的是微波炉，既节省时间又没有油烟烦恼，一举两得呢。
沙茶鸡肉面营养建议
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含糖量 10.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
沙茶鸡肉面的食材2人份
- 面条(干切面)50克
- 鸡肉150克
- 胡萝卜20克
- 豌豆10克
- 蚝油5克
- 生抽5克
- 沙茶酱10克
- 水适量
沙茶鸡肉面的做法
1
胡萝卜切丁
2
鸡肉切丁，放入微波炉专用碗中
3
放入胡萝卜丁、豌豆，放入沙茶酱、蚝油、生抽
4
加入没过所有材料的开水，放入微波炉中，高火3分钟即可
5
锅中放入清水，水开后下入面条，煮熟，将面条拌上鸡肉酱，即可食用
成品图
沙茶鸡肉面的烹饪技巧
酱料中，一定要加入开水
酱汁在微波炉中会溅出油来，最好选择有盖的微波炉专用容器，或盖上保鲜膜，在上面用牙签扎几个孔