葱爆培根肉
- 炒
- 葱香味
- <5分钟
- 初级入门
分享一道最普通的家常菜，葱爆炒培根肉，来自鲁菜名角葱爆肉，这道菜做法非常简单，3分钟出锅，脆嫩鲜香，味道极其鲜美，用的葱也是有名的山东大葱，爽脆不辣，端上桌瞬间大葱就被挑光了，培根肉剩下了。
葱爆培根肉营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱爆培根肉的食材2人份
- 大葱半根
- 培根肉3片
- 油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
葱爆培根肉的做法
1
超市买的一包培根肉，解冻后发现这颜色和肉的质量不怎样，是不是碰到了假货。很久没买了培根肉了，以前的培根肉有肥有瘦，薄薄的一片肉，煎一煎会自然打卷，这个培根肉太厚，像肉泥做的，总之打开尝尝吧
2
大葱去掉老皮，反复清洗干净，斜切段
3
炒锅加入适量的油，油开倒入培根肉翻炒
4
加入大葱，大火快速爆炒，翻炒几下大葱稍变软即可。
5
加入胡椒粉、盐、少许生抽调味。别炒过了，大葱软软的就不好吃了
6
出锅装盘。葱爆培根肉，脆嫩可口，带点烟熏的味道，特别开胃下饭。
成品图
