宫保鸡丁
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
鸡胸肉唯一做来不柴，而且特别好吃的一道菜，宫保鸡丁
宫保鸡丁营养建议
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含糖量 8.26克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
宫保鸡丁的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 胡萝卜适量
- 黄瓜适量
- 盐适量
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 蚝油1勺
- 胡椒粉适量
- 辣椒粉1勺
- 淀粉1/2勺
- 豆瓣酱1勺
- 糖1勺
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
宫保鸡丁的做法
1
鸡胸肉切成丁
2
放入碗中，加入一勺盐、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量胡椒粉、一勺辣椒粉、半勺淀粉，腌制15分钟
3
胡萝卜、黄瓜切丁
4
葱、姜、蒜、干辣椒爆香，加入一勺豆瓣酱，炒出红油
5
下鸡丁炒至变色，下配菜，加入一勺盐、一勺糖、一勺生抽，翻炒均匀，装盘即可
成品图
