玉米排骨汤
- 炖
- 咸鲜味
- <2小时
- 初级入门
排骨汤因为加了玉米与红萝卜，让汤品变为清淡浓郁不油腻。 口感十分鲜甜，非常适合现代生活、工作双忙碌的你。 特别是现在秋末天气即将进入冬天 适当食补 温和的吃，调理下机能。 人也就更加精神了
玉米排骨汤营养建议
-
含糖量 9.45克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
玉米排骨汤的食材2人份
- 排骨800克
- 玉米1个
- 红萝卜1根
- 当归1片
- 桂枝2克
- 枸杞数个
- 盐少许
玉米排骨汤的做法
1
红萝卜切滚刀块，玉米市场上种类比较多。选择你喜欢的，但是个人推荐黄玉米。 比较清甜，汤品也比较有味道
2
中药材洗洗，用于增香
3
把玉米铺最底下，放上红萝卜块与香料
4
排骨最好选择支排和龙骨相结合，支排食用口感好。龙骨用于增加汤品浓郁
5
炖汤前把排骨穿烫2分钟洗洗，这样汤品才会更加清淡
6
倒入排骨，加上适量的水。 大火烧开小火慢炖2小时，食用前加入少许的盐即可
7
享用吧！汤清味浓
成品图
玉米排骨汤的烹饪技巧
炖汤前把排骨穿烫2分钟洗洗，这样汤品才会更加清淡