下饭菜【瑞士鸡翅】
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
读书的时候，那时班里有位要好的香港同学，一次放假到他家小住了几天。同学的爸爸妈妈去上班前已经为我们准备好午餐，打开锅盖是满满一大锅鸡翅。入口嫩滑，将在香甜浓郁，后来才知道它叫瑞士鸡翅，以至于现在每次去港式茶餐厅都必点它。 在家，我也经常做，女儿非常喜欢，而且制作简单，孩子也可以轻松胜任。
下饭菜【瑞士鸡翅】营养建议
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含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
下饭菜【瑞士鸡翅】的食材2人份
- 鸡翅500克
- 冰糖50克
- 葱1根
- 盐1小勺
- 黑胡椒少许
- 生姜3片
- 老抽1勺
- 红酒3勺
- 蚝油1勺
- 生抽5勺
下饭菜【瑞士鸡翅】的做法
1
材料： 鸡翅500克 冰糖50克 生抽5勺 老抽1勺 蚝油1勺 红酒3勺 生姜三片 葱一根 黑胡椒少许 盐1小勺
2
鸡翅浸泡解冻去血水
3
把鸡翅和两片生姜放入电饭煲里，加水，选择蒸煮功能，水开后即可捞出鸡翅
4
焯鸡翅的水倒掉后，把剩下的全部材料一起放入电饭煲内，加入没过鸡翅的水，选择“蒸煮”功能，时间设置为15-20分钟
5
水开几分钟后，打开盖子，捞出小葱，葱煮久会有股不太好闻的味道
6
程序结束后，继续浸泡在汤汁里，两小时后再吃，味道更好哦
成品图
