懒人饭菜～《辣椒酿》
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
为什么叫懒人饭菜那！因为吃完这道菜可以不刷锅、不洗碗！哈哈噢耶！不知道应该叫酿什么，菜也有、肉也有、主食也有，那应该叫什么那？简单点～辣椒酿吧！^O^
懒人饭菜～《辣椒酿》的食材2人份
- 柿子椒三个
- 糯米50克
- 三色藜麦30克
- 猪肉(里脊)50克
- 胡萝卜1/3根
- 橄榄油 一小勺
- 盐半小勺
- 菜椒余料
- 腌料:葱末适量
- 姜末适量
- 生抽两小勺
- 老抽两小勺
- 料酒两小勺
- 胡椒粉一小勺
懒人饭菜～《辣椒酿》的做法
1
0胆固醇、低糖、低脂肪、全面营养的三色藜麦终于到货了！
2
将藜麦和糯米泡水两小时，
3
青椒洗净去头，掏干净内脏，
4
不要浪费食材，边角料切粒，
5
猪肉跟胡萝卜一样切粒，
6
用腌料拌好，搅拌均匀，
7
在跟泡好的糯米、藜麦混合一起，腌制10分钟，
8
装九分满，倒入少许水跟料同齐，
9
大火烧开水，放入辣椒蛊，转中小火蒸30分钟即可。“健康三色藜麦，淘宝搜索丰藜三色藜麦”
成品图
懒人饭菜～《辣椒酿》的烹饪技巧
1大勺＝1 table spoon＝15ml
\n1小勺＝1 tea spoon＝5ml