水炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
因为减肥不能吃油炒的菜，左想右想用水炒一下，没想到的好吃啊！
水炒鸡蛋营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
水炒鸡蛋的食材2人份
- 韭菜一把
- 鸡蛋3枚
- 盐两小勺
- 胡椒粉适量
水炒鸡蛋的做法
1
韭菜切碎打入3枚鸡蛋搅散
2
放入一勺盐搅匀
3
成这个样子就可以了
4
锅中放入适量的水大概500毫升
5
放一勺盐
6
水冒泡泡时放入韭菜鸡蛋液
7
浮起来后用勺子延锅边慢慢滑动
8
成块后放入适量的胡椒粉鸡精调味
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盛出来放上少许的香油调味就可以吃了
成品图
水炒鸡蛋的烹饪技巧
水量的添加依人而异，喜欢喝汤就多放点水，喜欢吃稠一点的就放一杯水300毫升左右吧