脏脏牛奶小方（巧克力奶方）
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
★满妈厨房★ 前些天做了椰丝小方，满宝不太喜欢椰蓉的味道，吃了一口扔下了…… 一个酷爱椰汁的孩子，居然不喜欢椰蓉。 那就换个口味，做个巧克力味的…… 结果当然是——瞬间征服，服服帖帖的，让干嘛干嘛O(∩_∩)O哈哈~
脏脏牛奶小方（巧克力奶方）营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
脏脏牛奶小方（巧克力奶方）的食材2人份
- 牛奶250克
- 淡奶油100克
- 白糖40克
- 巧克力币40克
- 淀粉40克
- 可可粉10克
脏脏牛奶小方（巧克力奶方）的做法
1
牛奶200克 倒入淡奶油，一起煮开。（剩余50克牛奶加入淀粉，搅拌成淀粉水备用）
2
加入白糖
3
关小火，慢慢将巧克力币熬化，边熬边搅拌
4
巧克力完全化开后，倒入淀粉水
5
会越来越凝固，可以关火继续搅拌
6
选用一个方形模具，底部撒可可粉
7
装入模具内，压实，不要有气泡，成品才美观。 放入冰箱冷藏3-4小时
8
在砧板上撒可可粉
9
脱模后切成小方块
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每一面都沾满可可粉，就可以摆盘了
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脏脏小方完成，如果给孩子吃，一定要控制量，因为很甜，巧克力也容易上火。 如果成人吃，作为下午茶小甜品，很美味~
成品图
脏脏牛奶小方（巧克力奶方）的烹饪技巧
有些烘焙用的巧克力，熬的时候容易起颗粒，可以过滤一下
可可粉最好过筛，沾的时候才不会起疙瘩