素炒意面
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
今天这个意面是儿子的早饭，正好一人份。自从一个朋友从意大利给他带来一袋意面，儿子就吃上瘾了，经常要我做给他吃。结果今天早上，翻冰箱，却发现什么荤的都没有了，就炒了一点点蔬菜，没想到儿子仍然觉得好吃，一点都不剩，真是开心！
素炒意面营养建议
-
含糖量 16.45克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
素炒意面的食材2人份
- 意大利面90克
- 花菜50克
- 胡萝卜50克
- 洋葱半个
- 黄豆酱1勺
- 料酒1勺
素炒意面的做法
1
锅中水煮开，加入意面，大约七八分钟，别太烂，可以试着吃一小段，不硬就行了
2
捞出，沥干水，加几滴色拉油，防粘
3
蔬菜洗净，切小片
4
热锅下油，蔬菜断生
5
加入意面，适量盐，料酒和黄豆酱，拌匀即可出锅
成品图
素炒意面的烹饪技巧
黄豆酱本身是咸的，如果多加了，盐就不用加了，看情况