红烧带鱼杏鲍菇
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
有着鲍鱼口感的杏鲍菇与带鱼一起红烧。非常鲜美的一道美味。
红烧带鱼杏鲍菇营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红烧带鱼杏鲍菇的食材2人份
- 带鱼600克
- 杏鲍菇250克
- 油适量
- 盐适量
- 甜面酱适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 香甜醋适量
- 葱姜蒜适量
- 大料适量
红烧带鱼杏鲍菇的做法
1
碗中加盐、料酒、白糖、香甜醋
2
再加甜面酱搅拌均匀成红烧汁
3
带鱼摘洗干净切成段，裹上面粉
4
起油锅，带鱼入锅煎
5
葱姜蒜、大料入锅炸香
6
倒入红烧汁，加适量水
7
杏鲍菇入锅，盖上锅盖烧，烧熟关火，盛出享用
成品图
红烧带鱼杏鲍菇的烹饪技巧
红烧汁依据个人口味调制