快手炒三丝
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
三丝鸡胡萝卜丝加绿豆芽加上韭芯，都是爽脆清甜的口感，炒的时间也很短，是道简单的快手菜
快手炒三丝营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
快手炒三丝的食材2人份
- 胡萝卜半个
- 绿豆芽1把
- 韭苔1小把
- 蒜2瓣
- 油适量
- 盐适量
- 小香葱2棵
快手炒三丝的做法
1
食材如图，喜欢什么就什么放多一点咯
2
韭芯洗净切段
3
胡萝卜洗净后切片，在切成和韭芯差不多长的丝
4
蒜切碎，葱切段
5
锅里烧油，下蒜末煸香
6
加入胡萝卜翻炒
7
胡萝卜翻炒至断生后加入韭芯翻炒几下
8
加入绿豆芽和葱段
9
翻炒至豆芽软塌后加入盐调味炒匀即出锅
成品图
快手炒三丝的烹饪技巧
韭芯和豆芽都是很容易熟的食材，不要太早下锅，翻炒过久会失去爽脆的口感