素鸡娃娃菜
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
一款家常快手菜 (百度)素鸡是一种豆制食品 ，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。口味:咸鲜味，菜色 暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香。
素鸡娃娃菜营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素鸡娃娃菜的食材2人份
- 娃娃菜1颗
- 素鸡85克
- 葱1根
- 花椒1/6勺
- 盐1/5勺
- 生抽1/6勺
- 鸡精1/5勺
- 胡椒粉1/6勺
- 香油1/6勺
素鸡娃娃菜的做法
1
准备食材
2
素鸡切块
3
娃娃菜切块
4
娃娃洗净控水
5
油热爆香葱段
6
调入花椒
7
放入素鸡炒
8
放入娃娃菜
9
调入生抽
10
调入盐翻炒
11
最后调入鸡精
12
调入胡椒粉和香油炒匀出锅
成品图
素鸡娃娃菜的烹饪技巧
娃娃菜也可先洗后切