炸蔬菜沙拉丘比沙拉汁
- 炸
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
小朋友和我一起去逛超市，她看到了土豆就跟我说要吃薯条，然后自己挑选了一个最大的土豆，抱着找袋子装了，然后去找阿姨称，在远处的我看到她抱着土豆在那里排队，甚是可爱，既然她那么喜欢吃薯条，那就不如自己在家里做起来，自己做的更健康，刚好家里也有一些蔬菜，不如把这些蔬菜都炸了一起吃，然后淋上丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁，口感甚好
炸蔬菜沙拉丘比沙拉汁营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸蔬菜沙拉丘比沙拉汁的食材2人份
- 土豆1个
- 黄秋葵4个
- 茄子1个
- 胡萝卜1/3个
- 丘比焙煎芝麻口味沙拉汁50毫升
- 生粉100克
- 清水40毫升
- 盐5克
- 清水1000毫升
- 油适量
炸蔬菜沙拉丘比沙拉汁的做法
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准备好材料
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土豆切条后放入加盐的开水锅里煮5分钟
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捞起过冷水
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然后用纸巾吸干水份
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锅里热油后将薯条放入油锅中炸至外皮金黄酥脆
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然后沾加水的生粉
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放入油锅中复炸
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然后也放入油锅中炸至金黄捞出后再复炸一次
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胡萝卜去皮切片后放入生粉糊中沾裹
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秋葵洗净去表面的毛后也同样放入生粉糊中沾裹
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放入油锅中炸至表面金黄后捞出再裹一层生粉糊，再入油锅复炸
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茄子切成小段后也裹生粉糊
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也是同样放入油锅中炸至表面金黄出锅后再裹生粉糊再复炸一次
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起锅滤去油份后倒入丘比焙煎芝麻口味沙拉汁
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完成
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近看
成品图
