干香烧烤金针菇
- 烤
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
很多烧烤店都有金针菇， 有用锡纸盒烤的带汤汁的， 有用干豆腐卷好串着烤的， 而我最爱的就是放在铁网上， 烤的干香的金针菇， 金针菇的水分被烤掉大半， 还有烤过的烧烤调料， 真是下酒的神器呀！
干香烧烤金针菇营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
干香烧烤金针菇的食材2人份
- 金针菇200克
- 蒜2瓣
- 烧烤料2勺
- 辣椒粉1勺
- 蚝油半勺
干香烧烤金针菇的做法
1
蒜扒皮后切成蒜末备用，这道菜如果放入大量的金蒜粒也会特别好吃
2
金针菇切掉根部，清洗干净，撕成小块备用。稍微撕的小一点会更好炒
3
锅里倒入食用油，稍微多一点，将蒜炸出蒜香味，如果蒜多可以一半炸出金蒜后放另一半
4
将金针菇放入锅内翻炒，金针菇里含有水分，煸炒出水分后金针菇会明显变软
5
继续大火煸炒至金针菇变干，部分微微焦黄的状态，这时候金针菇就比较干香了
6
喜欢干香的就加入烧烤料，辣椒粉以及一点点食用盐即可，稍微重口的可以加一点蚝油
成品图
