手工自制小汤圆
- 其它工艺
- 其它口味
- <15分钟
- 新手尝试
上次想做酒酿蛋花小丸子，不是包馅的那种汤圆哦，是小丸子，我试过超市买的芝麻馅的汤圆，感觉太黏腻而且没有嚼劲，不好吃，于是去超市找小丸子，真是找不到，后来姐妹说可以用糯米粉自己做的，很简单，于是我就买了一包糯米粉自己回家搓了，还真的是很简单
手工自制小汤圆营养建议
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含糖量 43.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
手工自制小汤圆的食材2人份
- 糯米粉250g
- 水50g
手工自制小汤圆的做法
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将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌
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抱歉我不是北方人家里没有吃面食的习惯妈妈也没有揉面的习惯，不知道该怎么形容，大家直接看图吧
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最后搓着搓着就会变成这样一坨
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然后就可以开始搓小丸子了
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搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连
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稍微需要一点耐心
成品图
手工自制小汤圆的烹饪技巧
感觉比较简单，实在要说技巧就是放水的时候慢慢放，以免一下子加太多，再就是可以一开始不要放那么多糯米粉，因为小丸子越小越好吃，感觉我的有点大了