黄瓜拌油条
- 拌
- 蒜香味
- <5分钟
- 初级入门
偶尔吃一次油条，甭管是自制的还是买来的，总要剩下。 怎么办？拍根黄瓜凉拌！黄瓜清香，油条浓香，大蒜杀菌——蔬菜中和了剩油条油腻的感觉，还可以平衡油炸的有害物质和过多的油脂；海米鲜香、补钙，偶尔吃到口中，口感还很不错呢！
黄瓜拌油条营养建议
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含糖量 35.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黄瓜拌油条的食材2人份
- 油条1根
- 乳黄瓜2根
- 虾米1小把
- 蒜3瓣
- 酱油3小勺
- 陈醋2小勺
- 香油1小勺
- 白糖少许
黄瓜拌油条的做法
1
油条撕成方便入口的小块儿，放进沙拉碗
2
小黄瓜洗净，拍松，切成块儿
3
黄瓜与油条混合
4
大蒜压成泥，加入酱油、陈醋、香油和少许白糖，拌成蒜汁
5
将蒜汁加入油条和黄瓜中，拌匀
6
撒上几粒海米，装盘上桌即可
成品图
黄瓜拌油条的烹饪技巧
海米可以提前泡一泡，不过我觉得泡过的海米腥，所以直接放了
喜欢辣椒还可放青椒或辣椒粉，随意