可乐鸡翅
- 煎
- 酸甜味
- <30分钟
- 初中水平
第一次做可乐鸡翅，觉得还挺成功，分享给大家。
可乐鸡翅营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅12个
- 可乐1听
- 油5克
- 盐2克
- 生抽5克
- 生姜1块
- 八角1个
- 小葱1颗
- 大葱1段
- 啤酒1听
可乐鸡翅的做法
1
将鸡翅洗干净。 用刀划出小口。 放入盐、生抽，用手抓匀，腌制10-15分钟
2
油烧热后，将腌制好的鸡翅放入，待炸制两面金黄，用漏勺捞出
3
在刚刚剩下的油锅中放入姜、八角和葱碎。 再依次放入可乐、啤酒、适量的老抽，烧开。
4
将已经炸好的鸡翅放入调好的汁中，盖上锅盖，焖十分钟左右，就可以出锅享用了
可乐鸡翅的烹饪技巧
忘记买料酒了，用啤酒去除鸡翅的腥味。
最后熬制汤汁的时候，如果之前腌制的时候盐放的少，现在也可以放点盐。第一次做，多多指教