麦丽素汤圆
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
下午的点心
麦丽素汤圆营养建议
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含糖量 23.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
麦丽素汤圆的食材2人份
- 糯米粉80克
- 麦丽素17颗
- 水适量
麦丽素汤圆的做法
1
汤圆粉慢慢加温水和成软硬适中的面团，醒20分钟
2
分成差不多大小的剂子
3
用手轻轻的按扁，呈凹型
4
填一颗麦丽素，然后慢慢的向中间合拢
5
揉圆
6
烧一锅开水
7
水开后放入汤圆，再次煮开，等汤圆都浮上来就好了
成品图
麦丽素汤圆的烹饪技巧
预留一点点汤圆粉，做好一个汤圆就沾一点粉放好，不然底部会粘住的
今天的粉做了17个
麦丽素已经很甜了，所以没有加别的料了
没有桂花，有桂花可以放点桂花更香，颜色也会好看点