黑芝麻汤圆
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 初中水平
软糯、香甜好吃。
黑芝麻汤圆营养建议
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含糖量 28.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻汤圆的食材2人份
- 芝麻170克
- 糖50克
- 猪油70克
- 糥米粉200克
- 开水160克
黑芝麻汤圆的做法
1
芝麻炒熟磨成面加糖拌均
2
放入猪油
3
拌均
4
搓成14克一个小圆球，放入冻箱冷冻一小时
5
200克面粉，用160克的开水烫面
6
和成光滑的面团
7
分成17克的面团搓圆，盖上保鲜膜防干裂
8
拿出一个面剂，捏成碗状包入芝麻馅
9
包成汤圆
10
水开下汤圆，漂上再熟一分钟即可
成品图
黑芝麻汤圆的烹饪技巧
马上要过十五了，先试着做了汤圆，真的很好吃，过十五就不买了。自己做的放心，味道、口感都不错