韭菜豆芽鸡丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
春天的豆芽、韭菜都是品质最好的，营养自然就很丰富。 豆制品每天必不可少，豆芽自然也就吃的比较多了。加了鸡丝的豆芽味道格外的鲜美，还有韭菜的香气，想想吧，够馋人滴
韭菜豆芽鸡丝营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韭菜豆芽鸡丝的食材2人份
- 黄豆芽420克
- 食油10克
- 盐1克
- 生抽3克
- 料酒15克
- 韭菜100克
- 剁椒10克
- 淀粉4克
韭菜豆芽鸡丝的做法
1
准备好豆芽、韭菜、鸡肉
2
鸡肉洗净、切丝；韭菜洗净、切段，豆芽洗净，沥干水分备用
3
鸡丝加入生抽拌匀
4
加入淀粉、料酒，拌匀
5
豆芽入无油锅干煸，发蔫盛起备用
6
锅中油热，倒入鸡丝
7
滑散
8
鸡丝拨一边，倒入豆芽，炒匀
9
加入适量盐，炒匀
10
倒入韭菜，炒匀
11
加入红剁椒，炒匀
12
炒好的豆芽鸡丝，调好味盛入盘中
成品图
