白灼金针菇
- 灼
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
金针菇嫩口味美，无论炒食、凉拌还是做汤，都是不错的食材。
白灼金针菇营养建议
-
含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白灼金针菇的食材2人份
- 金针菇200克
- 红尖椒1个
- 香葱2棵
- 大蒜2瓣
- 白糖5克
- 鲜味酱油15克
白灼金针菇的做法
1
食材
2
大蒜切末、香葱切葱花、尖椒切小圈
3
金针菇去老根冲洗干净
4
冲洗干净的金针菇放入沸水煮1分钟捞出
5
焯过水的金针菇控干水份码入盘中
6
锅中放入一茶匙食用油，放入蒜末小火煸香
7
依次加入尖椒圈、香葱末、鲜味酱油、少许白糖提鲜
8
小火烧出香味关火
9
调好的料汁直接浇在金针菇上即可
成品图
白灼金针菇的烹饪技巧
酱油中加少许白糖能提鲜