素鸡蒸肉
- 蒸
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
就是喜欢素鸡红烧肉，老吃烧的今天就来吃点不一样的红烧肉，用电饭锅蒸出的素鸡肉肉，吃起来更健康哦！
素鸡蒸肉营养建议
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含糖量 8.54克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
素鸡蒸肉的食材2人份
- 素鸡一条
- 五花肉250克
- 酱油30克
- 白糖40克
- 香醋8克
- 葡萄酒30克
素鸡蒸肉的做法
1
超市买的长条素鸡，个人觉的这种有嚼劲一下，当然也可以买小、大素鸡一样的做
2
把素鸡切成片，肉肉切成厚片，也就两片素鸡的厚度样子
3
拿个汤碗把切好的素鸡整齐的码在碗里
4
一次把肉肉也码好
5
把调料拌匀放入锅中
6
电饭锅放适量的水
7
放入蒸架，把碗放入其中
8
电饭锅按蒸煮档，一小时
9
一小时后把碗端出，小心烫手哦
10
取一个大点的盘子，把碗倒扣就好了哦
成品图
素鸡蒸肉的烹饪技巧
调料不是定数，可以根据自己的喜好放，我们无锡这边红烧肉偏甜些。葡萄酒可放可不放，个人不喜欢料酒，所以做菜要不白酒要不就是喝剩的葡萄酒！