西红柿炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
最家常的一道菜，小孩最爱吃，做起来也简单方便，美味营养。
西红柿炒鸡蛋营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
西红柿炒鸡蛋的食材2人份
- 西红柿2个
- 鸡蛋2个
- 盐1茶勺
- 白糖2勺
- 食用油适量
- 鸡精少许
- 酱油少许
- 葱花少许
- 蒜瓣2瓣
- 姜1片
西红柿炒鸡蛋的做法
1
西红柿洗净切片
2
葱姜蒜洗净切碎
3
鸡蛋打散小火热锅放油煎蛋
4
装起备用
5
放入切好的西红柿炒至八成熟
6
倒入鸡蛋
7
放入半碗水，盐，酱油，鸡精，糖，蒜头，姜，翻炒均匀
8
最后放入葱花即可出锅
成品图
西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
西红柿要买熟透的，也可放点蕃茄酱。不用煮太干，有点汤汁拌饭更好吃