手擀面
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
喜欢吃面条，尤其喜欢吃自己做的手擀面，不仅仅是吃的放心，主要还是在制作时的那份快乐
手擀面营养建议
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含糖量 48.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
手擀面的食材2人份
- 面粉150克
- 盐适量
手擀面的做法
1
面粉分次加水，揉一个较硬的面条，醒10分钟
2
将面条放案板上，用擀面杖擀擀
3
擀成较薄的片
4
在面皮上撒上干粉，来回对折
5
折好后，用刀切成条
6
再抖开
7
坐锅，放水，开火
8
水开，放入擀好的面条，用筷子花拉开，煮到水开，两分钟，转小火煮
9
芝麻酱
10
加一点点盐，加糖加一点冷开水，搅拌均匀
11
将下好的面条，装进装有芝麻酱的碗里，再搅拌均匀，即可
成品图
