土豆炖鸡块
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
土豆炖鸡块营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
土豆炖鸡块的食材2人份
- 鸡块500克
- 土豆1个
- 水1升
- 食用油5毫升
- 姜丝10克
- 料酒10克
- 生抽3克
- 蚝油3克
- 盐2克
- 白砂糖3克
- 葱花适量
土豆炖鸡块的做法
1
土豆削皮切滚刀
2
倒入清水，鸡块，放入姜、料酒，焯水去腥去血沫
3
倒入食用油，姜丝，大火爆香
4
放入鸡块，大火翻炒均匀
5
放入生抽、蚝油、料酒，翻炒均匀
6
倒入土豆，加水
7
放入盐、白砂糖，翻炒均匀
8
大火煮沸转小火，炖至食物软烂，大火收汁
9
撒上葱花
成品图
