腊肉杏鲍菇
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，一直都很喜欢吃，搭配些许腊肉，味道非常鲜香。
腊肉杏鲍菇营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
腊肉杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇2根
- 腊肉100克
- 香葱2棵
- 姜适量
- 酱油1勺
- 醋半勺
- 盐1克
腊肉杏鲍菇的做法
1
首先将杏鲍菇洗净，切成条状
2
腊肉切片， 切好姜丝 葱花
3
锅内热油， 加入葱姜 、腊肉煸出香味
4
将杏鲍菇加入翻炒均匀
5
加入酱油调匀翻炒
6
将杏鲍菇炒至熟透，加入少量醋和盐，大火翻炒几下
7
关火，撒些香葱碎，出锅即可
成品图
腊肉杏鲍菇的烹饪技巧
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用
杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处
杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品
杏鲍菇富含膳食纤维，经常食用，可以有效清除血清胆固醇、降低血脂，防治动脉硬化等心血管疾病
杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，能帮助便秘患者润肠通便，排除体内毒素，进而保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，驻颜护肤
杏鲍菇内含铁质丰富，可以有效的调节缺铁性贫血、溶血性贫血和失血性贫血等症状