茶树菇烧肉
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
以贴秋膘的名义大口吃肉吧！
茶树菇烧肉营养建议
-
含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
茶树菇烧肉的食材2人份
- 五花肉750克
- 茶树菇150克
- 炖肉料包1个
- 葱姜适量
- 八角2粒
- 桂皮1段
- 香叶3片
- 白芷2片
- 草果1个
- 酱油适量
- 食盐适量
茶树菇烧肉的做法
1
主要食材：五花肉、泡发好的茶树菇、葱姜等调料
2
葱切段、姜切片、草果拍撒
3
五花肉洗净切成3厘米见方的块
4
切好的五花肉放入锅中，小火煎制
5
煎至五花肉四面微黄，并吐油。（如果不喜欢油腻，可以把煎出来的油倒掉）
6
五花肉煎至微黄后，翻入葱姜八角桂皮等调料炒出香味
7
加入老抽
8
炒至五花肉上色
9
炒至上色后把五花肉倒入砂锅中，加入热水莫过五花肉
10
加入泡好的茶树菇
11
盖上盖子，大火烧沸后改小火烧制
12
烧制五花肉能用筷子扎透，加入食盐
13
继续烧制，直至五花肉软糯即可关火
成品图
