麻辣小龙虾
- 烧
- 麻辣味
- <30分钟
- 初中水平
麻辣小龙虾，简称麻小，湖南特色小吃，又叫口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾等。以小龙虾制成，口感麻辣鲜香。
麻辣小龙虾营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻辣小龙虾的食材2人份
- 小龙虾1千克
- 小龙虾调料1袋
- 啤酒200毫升
- 香葱1根
- 姜片20克
- 蒜片20克
- 油10毫升
- 花椒5克
- 干辣椒适量
- 生抽3毫升
- 盐3克
麻辣小龙虾的做法
1
1、将小龙虾洗净，去虾线
2
2、葱切段，姜切片，蒜切片
3
3、大火煮沸，倒入小龙虾，中火煮8分钟，小龙虾变红即可捞出
4
4、起锅烧油，倒入15ml油，花椒5g，小米椒3个，姜3g，葱段5g，蒜片，翻炒均匀
5
5、放入麻辣小龙虾翻炒均匀，倒入小龙虾翻炒均匀
6
6、生抽3ml，啤酒200ml，盐8g，翻炒入味
7
7、最后装盘出锅