韭菜茄盒
- 烙
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
我貌似有点重口味，这几天光做韭菜类的食物，重口味的女子不太好，可是谁让我喜欢呢，嘿嘿，话不多说，开始写龙宝宝的菜谱喽
韭菜茄盒营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韭菜茄盒的食材2人份
- 韭菜200克
- 茄子(紫皮，长)1个
- 盐少许
- 花生油20毫升
- 面50克
韭菜茄盒的做法
1
韭菜摘净洗净，茄子洗净
2
韭菜切细
3
放盐放油，搅匀
4
茄子切圆片
5
把馅放入茄片中间
6
包好等待烙制
7
汤碗里加水调面糊
8
略带粘稠为宜
9
电饼铛处于预热状态，下锅前准备工作完成
10
把茄盒放入面糊中，裹匀
11
茄盒全部裹上面糊为宜
12
放入电饼铛，放之前在电饼铛里抹上一层油，不宜多，防止粘连
13
开始烙制
14
烙制完成，有点糊，卖相不太好
成品图
韭菜茄盒的烹饪技巧
面糊不要太稠也不宜太稀，烙之前电饼铛里一定要抹一层油，很关键哦