肉末烤茄子
- 烤
- 香辣味
- <30分钟
- 新手尝试
比蒜蓉烤茄子更美味，连一向不爱吃茄子的闺女都吃了一整根儿，对，一整个烤茄子
肉末烤茄子营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
肉末烤茄子的食材2人份
- 茄子2个
- 五花肉100克
- 食盐0.5勺
- 五香粉0.5勺
- 小葱2根儿
- 植物油适量
- 料酒1勺
- 红尖椒3个
肉末烤茄子的做法
1
茄子洗干净
2
茄子洗干净，放到锡纸上，刷上一层油
3
巴科隆烤箱选择上下火纯烤功能。200度预热
4
放入烤盘
5
200度烤15分钟
6
中间不要打开烤箱门
7
五花肉洗干净
8
切成肉丁
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放入切碎的小葱，加入料酒腌五分钟
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炒锅倒油，放入腌好的肉丁
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倒一点生抽
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搅拌均匀，放盐、适量的五香粉，肉炒熟之后关火
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取出烤好的茄子
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再上面划一刀，但是不要切断
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塞入超好的肉丁
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香葱和红尖椒切碎
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放到茄子上，好吃的肉丁烤茄子就做好了。比蒜香烤茄子，更加美味
成品图
肉末烤茄子的烹饪技巧
加了点小尖椒，更下饭