培根面包
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
在清新的早晨，来一份这样营养美味的培根面包，再配上一杯牛奶或者咖啡，开始这美好的一天！心情是不是会愉悦不少呢？彰显个性的C0-3703电子式变温烤箱，三大独门技艺，打造精准炉温，出炉标准烤色，带来视觉、味觉全新体验！面包的颜色好看吧，呀，口水直流了呢！
培根面包营养建议
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含糖量 26.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
培根面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 鸡蛋1个
- 水150克
- 酵母(干)4克
- 精盐4克
- 糖15克
- 黄油20克
- 培根肉3条
- 沙拉酱适量
- 葱花适量
培根面包的做法
1
将水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母依次加入面包机中搅拌
2
面团成型后加入黄油，揉至出手膜即可，面团放入COUSS烤箱，选择发酵功能，进行第一次发酵
3
发酵至两倍大后，取出排气，分成6等份
4
将小面团整形成椭圆面饼形放在涂上一层薄薄的黄油的烤盘上
5
培根一条切成两段，沙拉酱装入裱花袋中
6
培根肉放在小面饼上
7
沙拉酱来来回回挤在面包胚上；撒上葱花
8
将烤盘直接放入COUSS E3烤箱中，选择面包功能，将发酵时间调至15分钟进行二次发酵
9
二次发酵后烤箱自动转入烘烤状态，把烘烤时间调整为20分钟
成品图
培根面包的烹饪技巧
烘烤时间可根据面包大小及上色情况自由设定