趣多多饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
用心做的送给家人的礼物
趣多多饼干营养建议
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含糖量 32.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
趣多多饼干的食材2人份
- 可可粉15克
- 低筋面粉150克
- 巧克力豆80克
- 鸡蛋45克
- 高筋面粉50克
- 牛奶20克
- 泡打粉4克
- 细砂糖80克
- 黄油160克
趣多多饼干的做法
1
黄油室温软化加入糖打发，为防止飞溅，用打蛋器先搅动几下使糖粘在黄油上再打发
2
分两次加入鸡蛋打发
3
分两次加入牛奶打发均匀
4
加入面粉、泡打粉、可可粉、巧克力豆搅拌均匀
5
取适量揉成小球按扁，加上巧克力豆
6
烤箱预热170，10分钟。将做好的趣多多放入烤箱中层上下火170度烤15-20分钟。我这一批烤了18分钟
成品图
趣多多饼干的烹饪技巧
我做的是四人份，比较多，首次尝试的可以将所有材料减半。我这个是将巧克力豆揉在里面了，所以表面仅用了两三个做装饰。也可以里面不加，都摆在外面。做出来的曲奇，入口初有苦味，中味甜，余味香，耐品