牛肉意面：回到食材的原点
- 炒
- 酱香味
- <15分钟
- 新手尝试
越来越喜欢简单、随意的菜，无须准备太多的食材与调料，一两样食材，家常的调料，随意搭配，回归到食材的原点——简单的烹调，朴实的味道。儿子喜欢的牛肉意面，简单到了极点，但却是适合喜爱夏天的清爽。
牛肉意面：回到食材的原点营养建议
-
含糖量 24.36克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
牛肉意面：回到食材的原点的食材2人份
- 牛肉(里脊)150克
- 意大利面200克
- 黑椒1/2茶匙
- 生抽1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 食用油1.5汤匙
牛肉意面：回到食材的原点的做法
1
牛肉洗净，切碎
2
加入黑椒
3
加入生抽拌匀，腌制10分钟
4
锅中煮开水，加入盐与食用油（1/2汤匙），下意面
5
转中火，煮10分钟左右
6
将煮好的意面捞起，放入盘中
7
锅中热油，下牛肉翻炒
8
加入2汤匙面汤，煮开即熄火
9
将炒好的牛肉放在意面上，即可食用
成品图
牛肉意面：回到食材的原点的烹饪技巧
意面煮的时间可以参照包装袋的食用方法