肉末茄子
- 微波
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
松下微波炉：型号NN-DS591MXPE
肉末茄子营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉末茄子的食材2人份
- 茄子(紫皮，长)250克
- 猪肉馅50克
- 料酒10克
- 老抽10克
- 精制油20克
- 葱5克
肉末茄子的做法
1
茄子洗净切成滚刀块备用
2
精制油放入耐热容器加盖高火3分钟
3
肉末加入料酒搅匀倒入加热的精制油中，打散，放入微波炉加盖高火2分钟
4
取出加热的肉末，再加入茄子、老抽，拌匀放入微波炉加盖，高火3分钟，中火3分钟
5
静置2分钟，取出，撒上葱花即可