黄酒焖虾
- 烧
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
黄酒焖虾，不仅可以去腥还能增加鲜美的风味，更重要的是做法简单，快捷。
黄酒焖虾营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄酒焖虾的食材2人份
- 鲜虾10只
- 黄酒半碗
- 白糖1茶匙
- 生抽4茶匙
- 姜片5片
黄酒焖虾的做法
1
主要食材：鲜虾、黄酒、生抽
2
鲜虾若干，剪去虾枪虾须，从虾背刨开
3
所有虾依次处理好
4
锅中放食用油，放入姜片爆香
5
放入大虾
6
炒致变色，加入半碗黄酒
7
加入生抽
8
加入白糖（虾，我家喜欢偏甜口味，放了一大茶匙白糖）
9
大火烧开
10
汤汁浓郁粘稠即可出锅
成品图
黄酒焖虾的烹饪技巧
全程中大火，缩短烹制时间