炸鸡腿
- 炸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
自从空气炸锅进门后，我最主要的还是用来做炸鸡，这个锅用来炸带油的肉类食物是最合适的了，不仅可以达到油炸食物的口感，还能将食物本身内的油份可以炸出来，这样吃起来最没有罪恶感了，相比较整鸡，我最喜欢吃鸡腿这个部位了，所以鸡腿是我最常做的。
炸鸡腿的食材2人份
- 鸡腿500克
- 奥尔良腌料30克
- 水30克
炸鸡腿的做法
1
将鸡腿表面剪些小口，便于入味
2
倒入奥尔良腌料
3
加入少许水，将调料粉和开，腌上一晚上
4
第二天将腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮内，180度烤15分钟左右
5
期间可以拉出炸篮查看烤制情况，将剩余的腌料水，用刷子抹在鸡腿上，经常翻面
成品图
炸鸡腿的烹饪技巧
腌的时间越久，入味越重，腌久些更好吃