牛肉小炒碗耳
- 炒
- 酱香味
- <15分钟
- 新手尝试
雾霾来袭，吃什么可以“清肺”呢？健康人士认为，白色、黑色、红色这三种颜色的蔬菜特别适合在雾霾天吃，之前收到了厨男秋耳的试吃，据说木耳可以抗雾霾，雾霾过后可多吃黑木耳，对预防心血管疾病有一定的辅助作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。不管有没有效，吃了也无害，所以吃吃也无妨。
牛肉小炒碗耳营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛肉小炒碗耳的食材2人份
- 牛肉200克
- 木耳(水发)20克
- 胡萝卜1/2个
- 芡实1/2包
- 葱1颗
- 沙拉酱1匙
- 生粉5克
- 精盐3克
- 开水50毫升
- 花生油30毫升
牛肉小炒碗耳的做法
1
准备好材料，牛肉用沙茶酱、生粉腌制半小时以上
2
碗耳泡发
3
锅里倒入适量油热锅
4
然后加入芡实和胡萝卜翻炒
5
再加入黑木耳炒
6
加入牛肉炒
7
加入适量开水，放入葱段炒匀
成品图
