鸡蛋香芋面
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
最喜欢吃面条，吃面条时可随意配搭一些食材，即营养又美味。
鸡蛋香芋面营养建议
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含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋香芋面的食材2人份
- 面条（生）100克
- 芋头100克
- 鸡蛋1个
- 食盐1小勺
- 高汤1小碗
- 芝麻油5克
- 细香葱5克
- 鸡精5克
- 植物油30毫升
- 水适量
鸡蛋香芋面的做法
1
备面条，香芋丁
2
高汤一小碗
3
烧油放进香芋丁
4
炸熟
5
再煎一个鸡蛋
6
锅里倒进高汤，清水烧开，放进香芋丁，放点盐
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烧开
8
同时起锅，放清水烧开，放进面条煮断生
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煮好的面条捞时香芋锅里
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撒上鸡精，淋上芝麻油装碗里
11
煮好的面条
成品图
鸡蛋香芋面的烹饪技巧
香芋丁先用油炸香炸熟