猪肉卷心菜煎包子
- 煎
- 咸鲜味
- <2小时
- 中级掌勺
家常做法
猪肉卷心菜煎包子营养建议
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含糖量 21.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪肉卷心菜煎包子的食材2人份
- 猪肉300克
- 面粉600克
- 卷心菜400克
- 酵母粉6克
- 豆瓣酱1勺
- 蚝油2勺
- 生抽1勺
- 十三香1勺
- 香葱1小把
- 生姜1块
- 食盐适量
- 食用油适量
- 温水适量
猪肉卷心菜煎包子的做法
1
猪肉剁碎
2
生姜和香葱切碎
3
锅里倒入少许的油，放入猪肉炒至变色，加入生姜，香葱，蚝油，生抽，十三香和食盐调味
4
盛出备用
5
卷心菜切丝，放入猪肉中搅拌均匀
6
酵母粉溶于适量的温水中，倒入面粉中，加入适量的温水和成光滑的面团放温暖处发酵
7
取出发酵好的面团揉搓排气，分成若干个小剂子
8
擀成中间厚旁边薄的圆形面片
9
放入适量的猪肉馅，包好
10
依次做好所有的包子
11
锅里倒入适量的油烧热后，放入包子坯
12
煎至两面金黄色
13
即可
成品图
