自制鱼丸
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
我买条鱼，剩半条，做个鱼丸。
自制鱼丸营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制鱼丸的食材2人份
- 鱼半条
- 枸杞适量
- 小白菜适量
- 胡椒粉适量
- 姜粉适量
- 盐半克
- 清水200豪升
自制鱼丸的做法
1
备料
2
鱼骨和皮去除
3
切片备用
4
放破壁机里，放200豪升清水，胡椒粉，姜粉，盐
5
按清洗键20秒
6
成出，用小勺放入锅煮，小火煮2分钟
7
放入枸杞子，青菜，盐
8
即可装盘食用
成品图
自制鱼丸的烹饪技巧
煮鱼丸不能煮过头，口感不好，美味营养