清蒸鲈鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
懒人想吃鱼的最好方法就是清蒸。
清蒸鲈鱼营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清蒸鲈鱼的食材2人份
- 鲈鱼1条 （750克）
- 小葱 4颗（20克）
- 姜 1块
- 料酒 2汤匙（30毫升）
- 蒸鱼豉油 3汤匙（45毫升）
- 油 2汤匙（30毫升）
- 糖1克
清蒸鲈鱼的做法
1
将鲈鱼洗净 在两面划上几刀
2
把姜丝均匀铺在鱼身上，上锅蒸12分钟
3
在蒸鱼的同时，把小葱切丝，准备好酱油调料
4
将蒸好的鱼 去除多余的水份 待用
5
把姜丝均匀铺在鱼面上，淋上热好的酱油
6
再浇上热油，即可
成品图
清蒸鲈鱼的烹饪技巧
其实酱油不用太多，因鱼大小而定，最后淋上热油，一定是热油哦