羊肉千层饼
- 烙
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
冬日里最好吃的家乡味。
羊肉千层饼的食材2人份
- 羊肉馅500克
- 面团1000克
羊肉千层饼的做法
1
把面擀成圆形薄饼
2
如图铺上3/4区域的肉馅，用刀在面饼上划开一个口子，长度为半径
3
肉馅空白区折叠
4
再对折
5
再对折
6
饼铛放入适当油，将馅饼放入饼铛开始烙，滋滋声后加入适量水，盖盖焖四分钟，反面，同样步骤
7
出锅，切成角
成品图
