白菜炖干豆腐
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
非常好喝，好吃的炖菜。
白菜炖干豆腐营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白菜炖干豆腐的食材2人份
- 白菜1小棵
- 干豆腐2张
- 排骨5块
- 高汤适量
- 葱1小段
- 盐少许
- 香菜1棵
白菜炖干豆腐的做法
1
白菜切丝
2
葱切小碎块，干豆腐切条
3
锅烧热放油和葱花，煸炒出香味放白菜炒制
4
放干豆腐，倒入高汤炖制
5
快熟时放脊骨，再炖5分钟，放少许盐出锅
成品图
白菜炖干豆腐的烹饪技巧
汤鲜，肉嫩，味美。白菜提前用水焯一下，去除农药残留，做出的菜会很放心