西红柿蛋花汤
- 煮
- 茄汁味
- <15分钟
- 初级入门
吃饭怎么能没有汤。西红柿鸡蛋汤最简单，10分钟搞定。
西红柿蛋花汤营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿蛋花汤的食材2人份
- 西红柿2个
- 鸡蛋2个
- 小葱1根
- 盐少许
- 香油油少许
西红柿蛋花汤的做法
1
鸡蛋打散，西红柿切块，切好葱花
2
锅里放少许油
3
炒西红柿
4
放点盐，继续炒
5
用铲子把西红柿捣一捣
6
这个状态就差不多了
7
加水（凉水）
8
煮沸后下鸡蛋，鸡蛋打进锅里后再用筷子打散
9
搅散鸡蛋
10
在加点儿盐
11
出锅前下点葱花。可以再来点儿香油
成品图
西红柿蛋花汤的烹饪技巧
西红柿一定炒一下，比单纯煮香^_^