土豆焖排骨
- 焖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
周未两人像模像样的走菜市场去买菜，我指挥砍价，后面有人负责给钱，拿东西，这感觉实在不错，呵呵!不用自己炒菜，还可以来点评，大爷炒的菜当然是没姐我的好，但是菜做得还不错，得到姐我的真传，儒者可教也，呵呵!
土豆焖排骨营养建议
-
含糖量 6.86克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
土豆焖排骨的食材2人份
- 排骨300克
- 土豆400克
- 姜3片
- 蒜2瓣
- 植物油2汤匙
- 食盐5克
- 料酒5克
- 白糖5克
- 生抽5克
- 水适量
- 酱油5克
土豆焖排骨的做法
1
先把材料准备好，清洗干净，锅里煮开水，加入猪小排煮15分钟
2
把煮好的猪小排捞起晾干水份备用
3
锅里加入适量植物油，烧红加入姜蒜炒香，倒入猪小排继续炒
4
加入少许水煮至水份收干，再次加入一碗半的水，少许生抽，煮开
5
倒入土豆，翻炒，炒至水开土豆表面转色
6
再次加入适量酱油，拌均匀，转中小火继续煮
7
煮至水份减少2/3，继续翻炒，让水份继续减少点，加入少料酒、白糖、盐，翻炒至均匀即可
成品图
