青红椒炒绿豆芽
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
绿豆芽就是来炒的才好吃的，脆脆爽爽的比较开胃，我这次加了一点红椒一点青椒，让颜色更丰富了，味道也很不错，不是非常辣，但是也有一点辣味，正好的辣味，很下饭。加入了醋，酸酸的很好吃的。
青红椒炒绿豆芽营养建议
-
含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
青红椒炒绿豆芽的食材2人份
- 绿豆芽300克
- 油2汤匙
- 盐1汤匙
- 青椒50克
- 红椒20克
- 大蒜3粒
- 陈醋1汤匙
- 鸡精1/2汤匙
- 生抽2汤匙
- 高汤50毫升
青红椒炒绿豆芽的做法
1
绿豆芽洗净沥干水分
2
青红椒切圈
3
锅中热油爆香蒜米
4
把青红椒放入爆香
5
把绿豆芽倒入翻炒
6
加人半碗高汤
7
炒至绿豆芽变软加入适量的盐
8
加少许鸡精
9
淋适量生抽
10
最后出锅前加少许陈醋翻拌均匀即可
成品图
青红椒炒绿豆芽的烹饪技巧
我炒绿豆芽喜欢放点醋，酸辣味的好吃
辣椒我带着种子了，不能吃辣的就把里面的种子去掉