芥菜蛋花汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
清淡 适合夏天喝
芥菜蛋花汤营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
芥菜蛋花汤的食材2人份
- 芥菜(大叶)500克
- 咸鸭蛋3个
- 精盐2勺
- 花生油10毫升
芥菜蛋花汤的做法
1
芥菜拍扁切段 咸蛋洗净
2
咸蛋打到碗里，用勺子压碎，放到开水里
3
待蛋煮开两分钟后，把芥菜放进去，放盐和油，两分钟后就可以啦
芥菜蛋花汤的烹饪技巧
咸蛋的蛋白其实可以不要 煮出来的汤颜色会更纯粹