酸菜粉丝排骨汤
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- 新手尝试
酸菜粉丝排骨汤营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酸菜粉丝排骨汤的食材2人份
- 酸菜100g
- 猪大排4块
- 食盐适量
- 生抽适量
- 花椒适量
酸菜粉丝排骨汤的做法
1
酸菜浸泡30分钟，洗净切丝。（酸菜可多浸泡一会去下咸味）
2
葱、姜切丝，干红辣椒切段。煮熟的排骨拿出备用
3
锅内放油，油热后先炸香花椒捞出，再放入红辣椒炒香
4
放入酸菜丝翻炒一会，加入一勺生抽
5
酸菜炒透后放排骨，加入煮肉汤（没有就加热水），开锅后小火炖30分钟。（怕辣的这个期间可以把里面的辣椒一点点挑出来）
6
龙口粉丝一小把，热水泡软。放入锅中继续炖至粉丝熟关火
7
出锅前滴放几滴香油即可