营养雪梨汤
- 炖
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
百合营养丰富，核桃是一种比较常见的补脑食物，它含有的很丰富的蛋白质，健脑益智。红枣能补益脾胃和补中益气。银耳营养丰富，为滋补佳品，能起到益气清肠、滋阴润肺的作用，同时还能增强人体免疫力，补气和血，强心壮身，补脑提神。莲子养心,但不宜过多。梨子可以清热解毒，还可以降压，可以防妊娠水肿和妊娠高血压，改善贫血状况，补充人体的营养。上述食材搭配起来，是不是很营养呢？
营养雪梨汤营养建议
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含糖量 12.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
营养雪梨汤的食材2人份
- 梨子1个
- 核桃8个
- 阿胶枣8颗
- 百合5克
- 莲子10克
- 银耳1朵
- 水适量
- 黄冰糖少许
营养雪梨汤的做法
1
银耳提前浸泡开
2
莲子百合浸泡
3
核桃剥出核桃仁，红枣洗净
4
雪梨去皮切块
5
泡发好的银耳洗净手撕小朵
6
莲子去掉内部的芯
7
砂煲中放入撕好的银耳、莲子、百合，一次加够水
8
大火煮开后转小火，加入红枣、核桃仁
9
加入雪梨块
10
用小火开炖
11
中途加入黄冰糖调味，也可以后期加
成品图
营养雪梨汤的烹饪技巧
银耳泡发好以后要用手撕，不要用刀切
不建议中途加水，开始就一次性把水加足
没有黄冰糖的可以用冰糖
这个份量够一家人吃的了，自己看着用量做哦，一次不要吃太多，所有食物都讲究一个度